市市场监管部门筑牢食品“安全线” 护航秋季开学“第一餐”
【资料图】
为切实保障好2023年秋季校园食品安全，连日来，市市场监管局坚持食品安全“四个最严”要求，扎实开展秋季开学第一天校园及周边食品安全专项检查统一行动，护航秋季开学“第一餐”，全力守护好校园食品安全。
9月4日秋季开学第一天，市市场监管局联合市教育局、市市场监管局江东新区分局开展秋季校园及周边食品安全专项检查统一行动直播，通过前期“你点我查”公众投票留言，选出了投票最多的受检学校——河源碧桂园学校食堂及其周边2家食品经营单位作为检查对象。此次行动以“图文+视频”形式对检查过程进行实时同步直播和宣传报道，网友点击直播在线观看3000多人次，取得较好的社会反响。
执法人员对被抽选到的河源碧桂园学校食堂进行了检查，依次检查了食品安全信息公示、从业人员的健康管理、食品及原材料的采购存储、食品加工操作过程、食品留样和餐具清洗消毒等以及制止餐饮浪费落实情况，该学校食堂的检查情况总体较好。随后，执法人员对被抽选到的2家校园周边食品经营单位进行检查，重点检查是否持证经营、是否存在过期食品、食品进货查验及索证索票等内容。对直播检查过程中发现相关单位的存在问题，执法人员现场依法依规责令其进行整改。
记者了解到，我市各级市场监管部门根据前期“你点我查”公众投票留言的其他学校，同步组织开展全市秋季校园及周边食品安全专项检查统一行动，启动秋季学校校园及周边食品安全监管全覆盖工作，全面排查消除校园食品安全风险隐患，全力守护广大师生食品安全。
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